Réconfort: le nouvel ouvrage gourmand de Yotam Ottolenghi
Ce livre arrive à point nommé! Avec les couleurs automnales qui commencent leur amorce, Réconfort est une promesse de journées douillettes à savourer des plats …
Tarte aux fruits secs et caramel (Nicolas Haelewyn)
Un concentré de gourmandise dans une petite tarte, oui c’est possible ! Venez découvrir cette petite merveille.
Salade d’épinards, dattes et amandes (Ottolenghi)
La magie d’Ottolenghi a encore frappée : recette simple, rapide et délicieuse ! Cliquez pour découvrir la recette.
Poulet rôti aux dattes, olives et câpres (Ottolenghi)
Un délicieux poulet, tendre et parfumé par une longue marinade. Ce poulet vaut le détour, et en plus il est extrêmement simple à préparer.
Madeleines de Cyril Lignac
Le petit plaisir gourmand qui nous ramène tout droit en enfance. Ces madeleines sont absolument délicieuses. Cliquez ici pour la recette !
Shakshuka (Jérusalem – Ottolenghi)
Une autre merveille d’Ottolenghi, ce plat style one-pot allie facilité et bonheur en bouche. Idéale pour un brunch ou un souper léger, avec une bonne tranche de pain frais en accompagnement, et tout le monde se régalera !
Chou rôti (inspiration Ottolenghi)
Un chou fondant aux saveurs estivales… c’est la recette qu’il vous faut pour cet été !
Beignes de Rémy Couture (Crémy)
Voici la recette de base des beignes de Rémy Couture, laissez libre cours à votre imagination pour les customiser.
Purée de betteraves, yaourt & zaatar (Jérusalem – Ottolenghi)
Végétarien / Apéritif / Choix santé / Entrée / Grands chefs / Légumes / Recettes / Saveurs orientales
Des betteraves mélangées à une touche d’épices orientales, voici une association qui sort de l’ordinaire. Servez-la en entrée ou pour l’apéritif avec des petits pains pita, succès assurés !
Galette des rois chocolat & écorces d’oranges confites (« Nectar chocolat orange » de Christophe Felder)
Une version tout chocolat de la traditionnelle galette. C’est bon, c’est gourmand, vous voulez essayer c’est certain !
