Brioche Buchty
Une brioche à base de crème fraiche, avec une mie filante, moelleuse et gourmande. Cliquez ici pour découvrir la recette !
S’il y a une chose que j’apprécie particulièrement, c’est bien le brunch! Très populaire en Amérique du nord, ce repas sert à la fois de petit-déjeuner et de déjeuner [ou déjeuner et diner pour la version québécoise].
Il y a une multitude de restaurants proposant des brunchs à Montréal, allant des grands classiques à des options originales et ethniques.
Leur inconvénient principal: l’attente! Victime de leur popularité, il est malheureusement monnaie courante de faire une longue file pour avoir une table. Pour palier à ce problème, allez-y à l’ouverture [voir même une peu avant]. Dans notre famille, étant des lèves-tôt, ce n’est jamais un problème mais le principe du repas entre-deux tombe un peu à l’eau…
Je poursuis ma découverte des brunchs en permanence et sans jamais me lasser. N’hésitez pas si vous avez des suggestions et recommandations, je suis preneuse!
Une brioche à base de crème fraiche, avec une mie filante, moelleuse et gourmande. Cliquez ici pour découvrir la recette !
Le petit plaisir gourmand qui nous ramène tout droit en enfance. Ces madeleines sont absolument délicieuses. Cliquez ici pour la recette !
Une autre merveille d’Ottolenghi, ce plat style one-pot allie facilité et bonheur en bouche. Idéale pour un brunch ou un souper léger, avec une bonne tranche de pain frais en accompagnement, et tout le monde se régalera !
Une confiture inspirée de mon dessert brésilien préféré. L’ananas et la cannelle, une association que l’on voit peu et pourtant absolument irrésistible !
Des petits pains dodus et moelleux pour un petit déjeuner gourmand. Servez-les tartinés de beurre, confiture ou miel pour un plaisir garanti !
Voici un plat facile et rapide à préparer, parfait pour un brunch aux saveurs orientales ou pour une repas léger accompagné d’une bonne tranche de pain frais. Un délice !
Une brioche facile à réaliser, moelleuse, parfumée et ultra gourmande. Testez-moi !
Tranche de vie Cette brioche c’est toute mon enfance. Recette de mon arrière grand-mère, cuisinée par ma grand-mère, ma mère et maintenant moi. Une recette …
Une sauce gourmande à étaler généreusement sur les crêpes ou les brioches, voir à lécher directement sur la cuillère. Cliquez pour découvrir comment préparer le meilleur des caramels.
Une brioche aux saveurs d’automne, moelleuse et délicieusement gourmande.