Tarte rhubarbe fraise vanille: un dessert parfumé et délicat
Une tarte rhubarbe, fraise et vanille qui joue l’acidité contre la douceur. Le dessert de la belle saison.
Tarte aux poires et aux amandes
Une tarte aux poires et aux amandes façon amandine : pâte croustillante, crème d’amande fondante.
Tarte aux pommes d’Halloween : un dessert effrayamment gourmand
Une tarte aux pommes aussi mignonne qu’effrayante, à faire même sans être douée en décoration.
Tea time au Shangri-la: une expérience gastronomique au coeur de Paris
Un tea time à la Bauhinia, au Shangri-La Paris : une pause gourmande d’exception.
Galette des rois amande et tonka
La galette des rois à l’amande, la plus classique, relevée d’une pointe de fève tonka.
Meilleur croissant de Montréal: édition 2024
Les gagnants de l’élection du Meilleur croissant de Montréal, édition 2024.
Maison Halwa: une pâtisserie entre tradition et modernité
Maison Halwa, une pâtisserie montréalaise entre tradition orientale et modernité.
Un instant en Provence: pause gourmande entre Montréal et le sud de la France
Un instant en Provence : une pause gourmande à mi-chemin entre Montréal et les Laurentides.
L’heure du thé par Patrice Demers
L’heure du thé par Patrice Demers : une pause sucrée signée par le chef pâtissier montréalais.
Sirop de queues de fraises: indispensable recette anti-gaspi de l’été
Ne jetez plus les queues de fraises : elles font un sirop parfumé, zéro gaspillage et presque gratuit.
