Un plat idéal pour cuisiner facilement les légumes, et ultra gourmand avec sa petite sauce sucrée/salée aux câpres ! …
Ce canard aux olives et au porto est un plat ultra facile et gourmand. Il sera idéal à présenter pour des occasions spéciales, ou simplement pour changer un peu…
Tranche de vie Ah la potée lorraine, si vous saviez tous les souvenirs que ça ravive ! La potée pour moi est synonyme de ma grand-mère. C’est le plat…
Tranche de vie Pour n’importe quelle personne vivant au Québec, il y a un cuisinier que l’on ne peut pas ignorer : Ricardo. Lorsque je suis arrivée j’ai vite…
Tranche de vie Il m’aura fallu 32 ans pour goûter ma première patate douce, et peut-être 1 ou 2 ans de plus pour apprendre à l’apprécier. Il me semble…
Tranche de vie En allant au marché la semaine dernière j’ai été tellement attirée par les figues, une réaction épidermique : il fallait que j’en achète ! Cela faisait…
Youpi le beau temps est là ! Alors j’en profite pour vous écrire un peu depuis mon balcon, entourée de ma flore verdoyante. Un de ces jours il faudra…
Que vous dire si ce n’est qu’aujourd’hui le blog m’a donné bien du fil à retordre. J’ai changé d’extension pour mes recettes il y a quelques mois mais je…
Depuis quelques années mon mari et moi avons décidé de diminuer notre consommation de viande. Cette décision s’est intégrée dans un processus que nous avons entamé il y a…
Aujourd’hui je vous propose une recette qui vous emmènera aux pays des Milles et une nuits. Avez-vous déjà eu la chance de flâner sur des marchés au Maghreb ?…
Une recette traditionnelle comme on les aime, gourmande et réconfortante, parfaite pour les journées d'hiver !…
Le bacalhau {morue en portugais} est un poisson que ma mère nous a toujours cuisiné sous forme de salade. Saviez-vous que la morue et le cabillaud sont en fait…
