Des pâtes enrobées d'une sauce gourmande, crémeuse, au bon goût de gorgonzola et relevé par une note de poivre qui titille les papilles.…
Choix santé/ Italie/ Pâtes/ Plats/ Salades/ Végétarien
Pâtes alla checca (tomates cerises, mozzarella et basilic)
Une recette tellement simple et représentative de l'Italie. Tomates cerises, mozzarella & basilic : chaque bouchée vous emmène un peu plus au soleil et vous donne un petit goût…
Choix santé/ Grands chefs/ One pot/ Petit déjeuner & Brunch/ Plats/ Saveurs orientales/ Végétarien
Shakshuka (Jérusalem – Ottolenghi)
Une autre merveille d'Ottolenghi, ce plat style one-pot allie facilité et bonheur en bouche. Idéale pour un brunch ou un souper léger, avec une bonne tranche de pain frais…
Une recette végétarienne pleine de saveurs, facile et rapide à cuisiner. C'est ma recette de "secours" pour les semaines débordées.…
Choix santé/ One pot/ Petit déjeuner & Brunch/ Plats/ Saveurs orientales/ Végétarien
Chakchouka aux épinards
Voici un plat facile et rapide à préparer, parfait pour un brunch aux saveurs orientales ou pour une repas léger accompagné d'une bonne tranche de pain frais. Un délice…
Un plat doux et réconfortant, idéal pour les saisons froides. Testez vous adorerez !…
Choix santé/ Grands chefs/ Légumes/ Plats/ Végétarien
Légumes grillés au four & sauce aux câpres (inspiration Ottolenghi)
Un plat idéal pour cuisiner facilement les légumes, et ultra gourmand avec sa petite sauce sucrée/salée aux câpres ! …
Ce canard aux olives et au porto est un plat ultra facile et gourmand. Il sera idéal à présenter pour des occasions spéciales, ou simplement pour changer un peu…
Tranche de vie Ah la potée lorraine, si vous saviez tous les souvenirs que ça ravive ! La potée pour moi est synonyme de ma grand-mère. C’est le plat…
Tranche de vie Pour n’importe quelle personne vivant au Québec, il y a un cuisinier que l’on ne peut pas ignorer : Ricardo. Lorsque je suis arrivée j’ai vite…
Tranche de vie Il m’aura fallu 32 ans pour goûter ma première patate douce, et peut-être 1 ou 2 ans de plus pour apprendre à l’apprécier. Il me semble…
Tranche de vie En allant au marché la semaine dernière j’ai été tellement attirée par les figues, une réaction épidermique : il fallait que j’en achète ! Cela faisait…
