Cake aux bananes & aux noix de pécans
Un cake aux bananes et aux noix de pécan avec sa croûte croquante, parfait pour les bananes trop mûres.
Salade de nectarines grillées, roquette et burrata
Une salade de nectarines grillées et roquette, sucrée-salée et gourmande, pour l’été.
Cake à l’avocat, coco & citron vert
De l’avocat dans un cake : ultra moelleux, sans beurre ni lait, avec coco et citron vert.
Patates douces farcies à la mexicaine
Des patates douces farcies à la mexicaine, avec un petit air de chili végétarien.
Tarte rustique aux pêches , romarin et citron vert (Y. Ottolenghi)
Une tarte rustique aux pêches et au romarin, simple à faire et simplement délicieuse.
Salade de quinoa & figues
Une salade de quinoa aux figues, gourmande et un brin chic, pour recevoir sans effort.
Tarte spirale estivale
Une tarte spirale estivale où les légumes sont en fête : belle à regarder, gourmande à manger.
Tartelettes citron vert, ananas & coriandre (inspiration William Lamagnère)
Des tartelettes citron vert, ananas et coriandre, avec un petit goût du nord-est brésilien.
Ma première croustade (rhubarbe & fraises)
Ma première croustade, rhubarbe et fraises : un dessert traditionnel, simple et gourmand.
Curry de patate douce & épinard
Un curry de patate douce et d’épinards, végétarien, tout simple et plein de saveurs.
