Shakshuka (Jerusalém – Ottolenghi)
Shakshuka do livro Jerusalém, de Ottolenghi: ovos pochês no molho de tomate e pimentão.
Muffins Ingleses (inspirados em Jamie Oliver)
Muffins ingleses inspirados em Jamie Oliver, fofinhos e feitos na frigideira.
Chakchouka de espinafre
Chakchouka de espinafre, uma versão verde do clássico, pronta em uma frigideira.
Hot cross buns (brioches de Sexta-feira Santa)
Hot cross buns, os pãezinhos especiados da Sexta-feira Santa, macios e perfumados.
Bolo de vidro (brioche da Alsácia)
O bolo de vidro, brioche da Alsácia da minha bisavó, passado de geração em geração.
Calda de caramelo
Calda de caramelo fácil, para regar sorvete, bolo ou o que vier pela frente.
Brioche de maçã e caramelo
Um brioche fofinho, generoso e deliciosamente gourmet.
Brioche de azeite (sem ovos ou manteiga) por Christophe Michalak
Brioche de azeite, sem ovos nem manteiga, incrivelmente macio. De surpreender.
Pasta de avelãs caseira (Nutella caseira) – Christophe Michalak
Pasta de avelãs caseira, a Nutella feita em casa, sem óleo de palma.
