Cake aux bananes & aux noix de pécans
Un cake aux bananes et aux noix de pécan avec sa croûte croquante, parfait pour les bananes trop mûres.
S’il y a une chose que j’apprécie particulièrement, c’est bien le brunch! Très populaire en Amérique du nord, ce repas sert à la fois de petit-déjeuner et de déjeuner [ou déjeuner et diner pour la version québécoise].
Il y a une multitude de restaurants proposant des brunchs à Montréal, allant des grands classiques à des options originales et ethniques.
Leur inconvénient principal: l’attente! Victime de leur popularité, il est malheureusement monnaie courante de faire une longue file pour avoir une table. Pour palier à ce problème, allez-y à l’ouverture [voir même une peu avant]. Dans notre famille, étant des lèves-tôt, ce n’est jamais un problème mais le principe du repas entre-deux tombe un peu à l’eau…
Je poursuis ma découverte des brunchs en permanence et sans jamais me lasser. N’hésitez pas si vous avez des suggestions et recommandations, je suis preneuse!
Un cake aux bananes et aux noix de pécan avec sa croûte croquante, parfait pour les bananes trop mûres.
Une brioche à l’huile divinement moelleuse, sans oeufs ni beurre. De quoi surprendre.
Une pâte à tartiner maison façon Christophe Michalak, pour les vrais gourmands.
Un nom synonyme de plaisir, un grand classique de la cuisine française, le goûter par excellence, la crêpe fait le bonheur des petits et des grands. Amenez-moi une crêpe et je suis heureuse !
Des pancakes à la courge, moelleux et parfumés, pour les matins d’automne.