Shakshuka (Jerusalém – Ottolenghi)
Shakshuka do livro Jerusalém, de Ottolenghi: ovos pochês no molho de tomate e pimentão.
Salada de morango e tomate cereja com vinagrete de mel e limão. Cuisiner en beauté (Athena Calderone)
Salada de morango e tomate cereja com vinagrete de mel e limão. Fresca e diferente.
Deliciosa torta rústica de morango e ruibarbo
Torta rústica de morango e ruibarbo, aberta na assadeira, sem forma e sem estresse.
Mousse de mascarpone com frutas vermelhas, fácil e sem cozimento
Mousse de mascarpone com frutas vermelhas, sem forno e pronta em poucos minutos.
Molho bolonhesa vegetariano
Molho bolonhesa vegetariano, encorpado e saboroso, para quem quer carne nenhuma.
Eton mess de morango e ruibarbo
Eton mess de morango e ruibarbo: merengue, creme e fruta, tudo quebrado na taça.
Biscoitos de azeite de oliva, limão e anis
Biscoitos de azeite de oliva, limão e anis, crocantes e sem manteiga.
Repolho assado (inspirado em Ottolenghi)
Repolho assado inspirado em Ottolenghi: caramelizado nas bordas e surpreendente.
Muffins Ingleses (inspirados em Jamie Oliver)
Muffins ingleses inspirados em Jamie Oliver, fofinhos e feitos na frigideira.
Muffins de amêndoas e banana
Muffins de amêndoas e banana, ricos em fibras e com pouco açúcar.
