Pudim de leite condensado
O pudim de leite condensado clássico, com calda de caramelo e textura lisa de colher.
Crumble de pera e chocolate
Crumble de pera e chocolate, quentinho, com farofa crocante por cima.
‘Layer Cake’ de frutas vermelhas (Bolo Chiffon com azeite de oliva e creme chantili mascarpone)
Layer cake de frutas vermelhas sobre bolo chiffon, leve e com um toque de limão.
Torta de Morango, a clássica
A torta de morango clássica, com creme e frutas frescas por cima.
Deliciosa torta rústica de morango e ruibarbo
Torta rústica de morango e ruibarbo, aberta na assadeira, sem forma e sem estresse.
Mousse de mascarpone com frutas vermelhas, fácil e sem cozimento
Mousse de mascarpone com frutas vermelhas, sem forno e pronta em poucos minutos.
Eton mess de morango e ruibarbo
Eton mess de morango e ruibarbo: merengue, creme e fruta, tudo quebrado na taça.
Donuts de Rémy Couture (Crémy)
Os donuts de Rémy Couture, o chef confeiteiro por trás da Crémy, em Montreal.
Bolo de Reis de chocolate e cascas de laranja caramelizadas (« Nectar chocolat orange » de Christophe Felder)
Bolo de reis de chocolate com cascas de laranja cristalizadas, para variar do tradicional.
Massa folhada invertida, passo a passo em vídeos e fotos (receita de Christophe Felder)
Massa folhada invertida, passo a passo em vídeo e fotos. Mais crocante que a tradicional.
