Filet de porc à l’érable
Tranche de vie Pour n’importe quelle personne vivant au Québec, il y a un cuisinier que l’on ne peut pas ignorer : Ricardo. Lorsque je …
Patates douces farcies à la mexicaine
Tranche de vie Il m’aura fallu 32 ans pour goûter ma première patate douce, et peut-être 1 ou 2 ans de plus pour apprendre à …
Salade de quinoa & figues
Tranche de vie En allant au marché la semaine dernière j’ai été tellement attirée par les figues, une réaction épidermique : il fallait que j’en …
Pizza roquette & jambon fumé
Youpi le beau temps est là ! Alors j’en profite pour vous écrire un peu depuis mon balcon, entourée de ma flore verdoyante. Un de …
Poulet au miel & dattes, au four
Que vous dire si ce n’est qu’aujourd’hui le blog m’a donné bien du fil à retordre. J’ai changé d’extension pour mes recettes il y a …
Curry de pois chiches et chou-fleur
Depuis quelques années mon mari et moi avons décidé de diminuer notre consommation de viande. Cette décision s’est intégrée dans un processus que nous avons …
Ragoût de lentilles et saucisses fumées
Une recette traditionnelle comme on les aime, gourmande et réconfortante, parfaite pour les journées d’hiver !
Salade de bacalhau (morue)
La salade de bacalhau: inspirée de la cuisine portugaise, ce plat est l’un des classiques de ma famille. Il est aussi simple que savoureux !
Quiche aux poireaux, toute simple
Tranche de vie Quelle que soit la saison la quiche fait parti des repas simples que tout le monde aime. Et ce qui est merveilleux …
Gratin dauphinois
Un classique de la cuisine française, gourmand et généreux. C’est le plat que vous cherchez pour vous réconforter après une journée froide. Cliquez pour découvrir la recette !
