Soupe de carottes, cumin & gingembre
Une soupe réconfortante avec des notes d’exotismes, parfaite pour les journées froides.
Pâtes sauce à la courge Butternut
Une recette d’automne gourmande et simple à préparer.
Coulis de framboises
La sauce aux framboises parfaites pour aromatiser vos mousses ou pour accompagner vos gâteaux.
Salade d’épinards, dattes et amandes (Ottolenghi)
La magie d’Ottolenghi a encore frappée : recette simple, rapide et délicieuse ! Cliquez pour découvrir la recette.
Salade de courgettes (crues)
Une salade estivale, fraiche avec un petit peps. Prête en quelques minutes et sans cuisson, elle est parfaite pour les journées chaudes d’été.
Glace à la pistache (seulement 3 ingrédients et sans sorbetière)
La magie de la crème fouettée associée au lait condensé sucré, voici la fameuse recette de crème glacée sans sorbetière. Je l’ai aromatisée à la pistache mais les possibilités sont infinies.
Rillettes de thon
Une recette simple et rapide, pleine de goût. Ces rillettes sont parfaites à servir sur des toasts ou pour compléter une salade.
Parmigiana de courgettes
Grand classique italien, recette simple et savoureuse pour mettre en vedettes les légumes d’été.
Poulet rôti aux dattes, olives et câpres (Ottolenghi)
Un délicieux poulet, tendre et parfumé par une longue marinade. Ce poulet vaut le détour, et en plus il est extrêmement simple à préparer.
Gâteau à la ricotta et au citron
Un classique italien qui rappelle le gâteau au yaourt. Un dessert de grand-mère réconfortant et facile à faire.
