Batatas Doces recheadas à mexicana
Batatas doces recheadas à mexicana, com um arzinho de chili vegetariano.
Torta Rústica de Pêssego, Alecrim e Limão (Y. Ottolenghi)
Torta rústica de pêssego com alecrim e limão, aberta na assadeira e sem forma.
Salada de Quinoa & Figos
Salada de quinoa com figos, elegante e fácil, para receber sem trabalho.
Torta espiral de verão
Torta espiral de verão, com os legumes em festa: bonita de ver e gostosa de comer.
Tortinhas de Limão, Abacaxi e Coentro (inspiradas em William Lamagnère)
Tortinhas de limão, abacaxi e coentro, com gostinho do nordeste brasileiro.
Croustade de ruibarbo e morango
Croustade de ruibarbo e morango, uma sobremesa tradicional, simples e gulosa.
Curry de Batata doce e Espinafre
Curry de batata doce e espinafre, vegetariano, simples e cheio de sabor.
Azeite aromatizado com manjericão
Azeite aromatizado com manjericão, perfeito para finalizar as saladas de verão.
Pizza de rúcula e presunto defumado
A pizza perfeita para o verão: rúcula, presunto defumado, mussarela e tomate-cereja, montada depois do forno.
Caril de grão de bico e couve-flor
Caril de grão-de-bico e couve-flor, vegetariano e generoso, feito em uma panela só.
