Cenas da vida Há algo melhor do que uma torta de frutas? É a sobremesa da família por excelência, servida por nossas mães (e nossas avós) para encerrar em…
Cenas da vida Saindo do confinamento! Primeira etapa para uma vida mais normal e, sobretudo, mais social. Entre as medidas de relaxamento e o tempo se firmando bom, não…
Cenas da vida Mudar seus hábitos de vida nem sempre é fácil. Demorei um tempo para rever algumas receitas em versão vegetariana, e o bolonhesa me exigiu anos. Honestamente,…
Cenas da vida Para mim, o verão combina com Nice, ao menos em minhas lembranças de infância. Nós passávamos todos os nossos verões em Côte D’Azur. A praia, o…
Cenas da vida Associamos geralmente o repolho ao outono e ao inverno. É verdade, mas também existem as receitas de verão. Isto permite que possamos desfrutar do repolho o…
Cenas da vida Há algumas semanas, eu lhes contava sobre o meu amor pela manteiga de amendoim. E por isso, cai na tentação de experimentar a manteiga de amêndoas.…
Cenas da vida Nem sempre é fácil encontrar ideias para refeições. Ainda mais durante a semana, entre o trabalho e a rotina familiar, não tenho necessariamente muito tempo para…
Cenas da vida Não sei vocês, mas os maravilhosos dias desta última semana me fizeram encontrar a boa forma. Após meses de frio, os primeiros dias de primavera (de…
Café da manha & brunch/ Grande caçarola/ Pratos principais/ Sabores orientais/ Saudável/ Vegetariano
Chakchouka de espinafre
Cenas da vida Para ser sincera com vocês, passei um bom bocado de tempo procurando como escrever isso: chackchouka, tchektchouka, tchoukchouka, ou ainda shakshuka… há tantas variações de nomes…
Cenas da vida Para ser sincera com vocês, eu nunca tinha ouvido falar destes pequenos brioches antes de vir morar no Canadá. Assim que os vi pela primeira vez,…
Carne/ Grande caçarola/ Pratos principais
Caçarola de salsicha, legumes e maçãs (inspirada em Jamie Oliver)
Cenas da vida Mas você já viu como está o tempo? A primavera finalmente se instalou? Estou desconfiada, geralmente uma última tempestadezinha de neve vem perturbar nosso sono em…
Cenas da vida Eu cozinho bastante couve-flor. Meus filhos adoram (e todos os repolhos em geral), então, não me privo nunca de fazê-la. Tenho o hábito de cozinhá-la apenas…
