Geleia de Abacaxi e Canela
Geleia de abacaxi com canela, para aproveitar a fruta madura e guardar por meses.
Focaccia doce de Alexandria e raspas de limão
Focaccia doce de Alexandria com raspas de limão e crosta caramelizada e crocante.
“La vraie cuisine asiatique”, por Jenna Quach
La vraie cuisine asiatique, de Jenna Quach: um livro para levar a Ásia à sua cozinha.
Moqueca (ensopado de peixe ao leite de coco)
Moqueca de peixe com leite de coco, azeite de dendê e pimentões. O clássico brasileiro.
