Tranche de vie Mes petites excursions dans la gastronomie d’Ottolenghi continuent de m’enchanter et de m’émerveiller. J’ai commencé à entendre parler de ce chef il y a quelques années,…
Tartes/ Brésil/ Desserts/ Grands chefs
Tartelettes citron vert, ananas & coriandre (inspiration William Lamagnère)
En feuilletant un de mes « Fou de Pâtisserie » [Hors série #4, été 2018], je me suis arrêtée sur cette recette de William Lamagnère. Dans l’énoncé tout était réuni pour…
Déjà jeudi ! Je ne sais pas vous mais les semaines défilent et je ne les vois pas passer. Le week-end arrivant je commence déjà à penser aux gourmandises…
