L’heure du thé par Patrice Demers
C’est dans une petite salle de la rue du Centre à Pointe-Saint-Charles que Patrice Demers propose un instant de gourmandise dans son nouveau restaurant, Sabayon. …
Lauriers de la gastronomie: célébrons les artistes culinaires du Québec
La sixième édition du gala des Lauriers a eu lieu ce lundi 27 mai à Montréal. Véritable ode à la gastronomie québécoise, cet événement annuel …
SIAL 2024: Salon international de l’alimentation à Montréal
À propos de SIAL Il y a quelques jours avait lieu le plus grand rendez-vous annuel de l’alimentation en Amérique du Nord: SIAL Canada. En …
Viva panettone: tradition et artisanat à Montréal
Il y a quelques mois je découvrais par hasard, lors d’un marché d’artisanat pour les fêtes de fin d’année, les panettones de Viva panettone. Je …
Du phoque au menu
Manger du phoque ! Est-ce que ça vous interpelle ? Personnellement je n’avais jamais envisagé le phoque comme un aliment. Pourtant ce mammifère fait partie …
