Le Garden Room – Mae Sri est une de mes découvertes les plus inattendues de l’année. C’est entre deux immeubles du centre ville sur la rue Bishop que s’est insérée la magnifique verrière qui abrite ce restaurant.
Tout commence par une petite terrasse verdoyante à l’avant du restaurant. S’en suit une grande salle au style moderne, sobre et au décor très végétal.
La pièce maitresse est bien évidemment ce toit tout en verre qui permet de profiter du repas sous la lumière naturelle du jour, ou de la nuit. Le repas progresse ainsi selon la luminosité, et l’ambiance change complètement selon le moment de la journée.
Le Garden Room propose un éventail de plats traditionnels de la cuisine thaïlandaise. Vous trouverez au menu les grands classiques à base de riz et de nouilles, ainsi que des soupes. Les plats sont disponibles avec des options de viandes, de poissons et des alternatives végétariennes. La cuisine thaï étant connue pour être très épicée, soyez attentifs aux petits piments sur la carte qui vous donneront une indication claire sur le degré d’épices du plat et qui vous orienteront dans vos choix.
Mon expérience au Garden Room
Notre repas qui a commencé sous la lumière éclatante du jour a transitionné graduellement pour laisser place à un éclairage feutré qui donne une sensation très intimiste. Le concept une salle deux ambiances s’applique parfaitement.
En entrée nous nous sommes laissés séduire par les rouleaux et la salade de papaye. Les rouleaux étaient assez classiques, mais la salade était particulièrement fraiche et goûteuse.
Pour la suite du repas, et après une longue hésitation [comme à mon habitude], je me suis décidée pour le Sukhothai, un plat à base de nouilles de riz agrémenté de porc rouge rôti et de boulettes de porc ainsi que de nombreux condiments. Ce plat était délicieux, plein de saveurs et généreusement servi.
Mention spéciale au service qui a été particulièrement plaisant. Nous avons été très bien accompagné pour naviguer à travers la carte et nous orienter vers les options qui nous correspondaient le plus.
Garden Room – Mae Sri, 1445 R. Bishop, Montréal, QC H3G 2E4, Canada
