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Rillettes de thon_Salade

Rillettes de thon

Une recette simple et rapide, pleine de goût. Ces rillettes sont parfaites à servir sur des toasts ou pour compléter une salade.
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Temps de préparation 15 minutes
Portions: 6
Type de plat: Poisson
Ingrédients Method

Ingrédients
  

  • 250 g de thon en boîte (au naturel)
  • 2 petites échalottes
  • 2 c. à soupe de câpres
  • 1/2 bouquet de coriandre
  • 3 c. à soupe de mayonnaise
  • sel & poivre au goût

Method
 

  1. Égouttez les boites de thon. Mettez le thon dans un saladier.
  2. Ciselez les échalottes, puis ajoutez-les au thon.
  3. Hâchez grossièrement les câpres., ajoutez-les au thon.
  4. Hâchez la coriandre, ajoutez-la au thon.
  5. Versez 3 c. à soupe de mayonnaise. Salez et poivrez au goût.
  6. Mélangez l'ensemble jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
  7. Réservez au réfrigérateur. Servez les rillettes de thon sur des tartines de pain ou avec une salade.