Granola amandes, noisettes & chocolat
Un granola gourmand croquant, parfait pour accompagner vos yaourts ou vos glaces.
Portions 6
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Équipements
Ingrédients
- 315 g de flocons d'avoine
- 150 g d'amandes entières
- 75 g de noisettes émondées
- 150 g de chocolat noir
- 80 mL d'huile d'olive (ou autre au choix)
- 80 mL de miel ou de sirop d'érable
- 1 pincée de fleur de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Hachez grossièrement les amandes et les noisettes.
- Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine, les morceaux d'amandes et de noisettes et la fleur de sel. Mélangez.
- Ajoutez l'huile et le miel. Mélangez pour que les ingrédients secs soient équitablement enrobés des liquides.
- Répartissez le mélange en une fine couche sur une plaque recouverte de papier parchemin.
- Enfournez pour 30 minutes, en remuant le mélange toutes les 10 minutes.
- Sortez du four et laissez refroidir.
- Hachez grossièrement le chocolat, puis ajoutez-le au granola refroidi.