Crumble de pera e chocolate
Simples e rápida de preparar, para um resultado gourmet e ultra reconfortante: viva o crumble! Se, como eu, você tem desejo por açúcar e pouco tempo para saciá-lo, esta receita deve lhe satisfazer.
Portions 6
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Équipements
- Assadeira (ou 6 pratos individuais)
Ingredientes
- 1,2 kg de pera
- 100 g de manteiga
- 100 g de farinha
- 100 g de amêndoas em pó
- 100 g de açúcar
- 80 g de chocolate meio amargo
- 1 pitada de sal
- lascas de amêndoas (opcional)
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180oC
- Descasque as peras e corte-as em cubinhos.
- Corte grosseiramente o chocolate e misture com as peras.
- Distribua a mistura em uma assadeira (ou 6 pratos individuais)
- Despeje a farinha, as amêndoas em pó, o açúcar e o sal em uma tigela grande. Adicione a manteiga em pedaços e misture com a ponta dos dedos, de forma a formar pedaços de massa mais ou menos grandes.
- Distribua os pedaços de massa por cima da mistura de pera/chocolate.
- Leve para assar ao forno durante cerca de 30 minutos, até que a massa esteja dourada.