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Chou-fleur rôti au paprika fumé

Couve-flor assada com páprica defumada e sementes de gergelim

Esta couve-flor assada no forno com seu toque de páprica defumada é de cair o queixo! Simples de preparar e deliciosamente perfumada, depois de a ter saboreado, você não conseguirá mais parar.
Tipo de prato: vegetariano
Palavras-chaves: Comer saudável, Receita de época, Receita fácil, Receita vegetariana
Portions 6
Tempo de preparo: 10 minutes
Tempo de cozimento: 30 minutes
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Ingredientes

  • 1 couve-flor cortada em buquês
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de café de páprica defumada
  • 2 dentes de alho prensados
  • 1 à 2 colheres de sopa de sementes de gergelim
  • sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  • Pré-aqueça o forno a 220°C (425°F).
  • Em uma tigela, misture o azeite, a páprica e os dentes de alho prensados. Despeje sobre os buquês de couve-flor e recubra-os bem com o molho. Coloque sal e pimenta e salpique as sementes de gergelim.
  • Distribua a couve-flor sobre uma assadeira (forrada com papel manteiga ou com um tapete de silicone).
  • Asse durante 30 min, ou até que a couve-flor esteja macia (mas ainda firme).