Forre a forma com papel manteiga (ou unte com óleo).
Esfarele o fermento na tigela do processador de alimentos equipado com o gancho.
Despeje o leite morno e deixe o fermento diluir por cerca de 10 minutos.
Adicione a farinha, o óleo, o açúcar (mel ou xarope de bordo) e o sal.
Sove a massa em velocidade baixa por 10 minutos. A massa ainda vai ficar bem pegajosa, isso é normal.
Dobre toda a massa em uma bola, cubra e deixe crescer por cerca de 1 hora em um local seco e quente, até que a massa dobre de tamanho.
Desgaseifique a massa. Forme 8 pedaços de massa de tamanho idêntico (mais ou menos eh... admito que não peso, faço a olho). Arrume os pedaços de massa no molde, formando uma flor. Deixe um pequeno espaço entre cada pedaço de massa, cerca de 0,5 cm (a massa vai inchar).
Deixe crescer por mais 45 min a 1 hora.
Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
Asse 30 minutos.
