Ingrédients
Équipement
Method
- Coupez les tomates en petits dés.
- Hachez finement l'oignon.
- Ciselez la menthe et le persil.
- Versez tous les ingrédients dans un saladier: la semoule, les tomates en dés, l'oignon haché, le jus des 2 citrons, les herbes et l'huile d'olive.
- Salez et poivrez au goût.
- Mélangez.
- Couvrez le récipient puis gardez au frais pendant au moins 4 heures, en remuant de temps en temps.