Crumble poire & chocolat
Simple et rapide à préparer, pour un résultat gourmand et ultra réconfortant : vive le crumble ! Si comme moi vous avez des rages de sucre et peu de temps pour les assouvir, cette recette devrait vous combler.
Portions 6
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Équipements
- Plat à four (ou 6 plats individuels)
Ingrédients
- 1,2 kg de poire
- 100 g de beurre
- 100 g de farine
- 100 g de poudre d'amande
- 100 g de sucre
- 80 g de chocolat noir
- 1 pincée de sel
- amandes effilées (optionnel)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Épluchez les poires et coupez les en petits dés.
- Hachez grossièrement le chocolat et mélangez-le avec les poires.
- Répartissez le mélange dans un plat allant au four (ou 6 plats individuels).
- Versez la farine, la poudre d'amande, le sucre et le sel dans un grand bol. Ajoutez le beurre en morceaux et mélangez du bout des doigts de façon à former des morceaux de pâte plus ou moins gros.
- Répartissez les morceaux de pâtes au-dessus du mélange poire/chocolat.
- Faites cuire au four pendant 30 minutes environ, jusqu'à ce que la pâte soit dorée.