Cookies au beurre de cacahuètes ultra facile avec seulement 3 ingrédients
Une recette idéale pour combler les petites envies soudaines de sucre. Ultra facile et rapide à préparer, vous n'aurez besoin que de 3 ingrédients, et en plus c'est sans gluten. Vous allez adorer, c'est sûr !
Portions 16 biscuits
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Équipements
Ingrédients
- 250 g de beurre d'arachide (ou un autre beurre de noix)
- 125 g de sucre
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F)
- Recouvrir les plaques à biscuits de papier parchemin.
- Dans un saladier mélangez le beurre d'arachide avec le sucre et le sel.
- Ajoutez l'oeuf et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Coupez la pâte en 16 morceaux identiques (approximativement, pas besoin de les peser). Pour faciliter le découpage régulier vous pouvez former un boudin avec la pâte avant de la détailler. Sinon utilisez une petite cuillère.
- Formez des boules et placez-les sur les plaques, en prenant soin de laisser un espace entre chaque. Aplatissez légèrement les boules avec la paume de votre main.
- Cuire environ 12 min, jusqu'à ce que les bords prennent une couleur légèrement dorée (les biscuits seront encore mous à la sortie du four, c'est normal. Ils vont sécher en refroidissant). Laissez refroidir sur une grille.