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Cookies au beurre de noix

Cookies de manteiga de amendoim ultra fácil com apenas 3 ingredientes

Uma receita ideal para satisfazer os pequenos desejos repentinos de açúcar. Ultra fácil e rápida de preparar, você não precisa nada além de 3 ingredientes, e ainda não tem glúten. Você vai adorar, com certeza!
Course: Biscoitos
Keyword: Com as crianças, Confeitaria, Receita fácil, Receita gourmet, Receita rápida
Portions 16 biscoitos
Prep Time: 5 minutes
Tempo de cozimento: 12 minutes
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Ingredients

  • 250 g de manteiga de amendoim (ou outra manteiga de oleaginosas)
  • 125 g de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal (facultativa)

Instructions

  • Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F)
  • Forre as assadeiras para biscoitos com o papel manteiga.
  • Em uma saladeira, misture a manteiga de amendoim, o açúcar e o sal.
  • Adicione o ovo e misture até obter uma massa homogênea.
  • Divida a massa em 16 pedaços idênticos (aproximadamente, não precisa pesá-los). Para facilitar o corte regular, você pode fazer um rolo com a massa antes de dividi-la. Senão, utilize uma colher pequena.
  • Forme as bolinhas e coloque-as na assadeira, tomando cuidado em deixar um espaço entre elas. Achate levemente as bolinhas com a palma de sua mão.
  • Asse durante 12 minutos, até que as bordas cheguem em uma coloração levemente dourada (os biscoitos ainda estarão moles quando saírem do forno, é normal. Eles vão secar ao esfriarem). Deixe-os esfriando sobre uma grelha.