{"id":6418,"date":"2021-03-04T21:54:00","date_gmt":"2021-03-05T02:54:00","guid":{"rendered":"https:\/\/delamourencocotte.com\/?p=6418"},"modified":"2022-10-08T06:31:50","modified_gmt":"2022-10-08T11:31:50","slug":"couve-flor-assada-com-paprica-defumada-e-sementes-de-gergelim","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/delamourencocotte.com\/pt-br\/couve-flor-assada-com-paprica-defumada-e-sementes-de-gergelim\/","title":{"rendered":"Couve-flor assada com p\u00e1prica defumada e sementes de gergelim"},"content":{"rendered":"\n

Cenas da vida<\/h2>\n\n\n\n

Eu cozinho bastante couve-flor. Meus filhos adoram (e todos os repolhos em geral), ent\u00e3o, n\u00e3o me privo nunca de faz\u00ea-la. Tenho o h\u00e1bito de cozinh\u00e1-la apenas no vapor, \u00e9 assim aprendi. Mas lendo o \u00faltimo livro de Ottolenghi (“Sabores”, vou falar dele a voc\u00eas aqui), disse a mim mesma que j\u00e1 era hora de experimentar o cozimento dos legumes no forno. E para sermos honestos, isto lhes d\u00e1 um sabor bem diferente.<\/p>\n\n\n\n

Sobre a couve-flor assada<\/h2>\n\n\n\n

\u00c9 simples, esta \u00e9 a minha receita de inverno que adoro.<\/p>\n\n\n\n

No dia em que cozinhei pela primeira vez esta couve-flor, eu quase a comi inteira. Eu n\u00e3o conseguia parar. O leve sabor defumado da p\u00e1prica combinado com a couve-flor assada \u00e9 realmente viciante. Al\u00e9m do mais, voc\u00ea pode facilmente variar os temperos, j\u00e1 tenho muitas varia\u00e7\u00f5es em mente. <\/p>\n\n\n\n

A etapa mais longa da prepara\u00e7\u00e3o: lavar e cortar a couve-flor. Em seguida, misturamos tudo e mandamos para o forno. F\u00e1cil, r\u00e1pido e delicioso.<\/p>\n\n\n\n

Minhas sugest\u00f5es<\/h2>\n\n\n\n

Se voc\u00ea quiser continuar a explorar os legumes assados, eu sugiro fortemente que voc\u00eas experimente esta receita do Ottolenghi: legumes grelhados ao forno com molho de alcaparras.<\/p>\n\n\n

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\"Chou-fleur<\/div>\n<\/div>\n
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Couve-flor assada com p\u00e1prica defumada e sementes de gergelim<\/h2>\n
Esta couve-flor assada no forno com seu toque de p\u00e1prica defumada \u00e9 de cair o queixo! Simples de preparar e deliciosamente perfumada, depois de a ter saboreado, voc\u00ea n\u00e3o conseguir\u00e1 mais parar.<\/span><\/div>\n
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