{"id":6132,"date":"2021-06-15T09:46:00","date_gmt":"2021-06-15T14:46:00","guid":{"rendered":"https:\/\/delamourencocotte.com\/?p=6132"},"modified":"2026-09-06T06:45:24","modified_gmt":"2026-09-06T11:45:24","slug":"mousse-de-mascarpone-com-frutas-vermelhas-facil-e-sem-cozimento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/delamourencocotte.com\/pt-br\/mousse-de-mascarpone-com-frutas-vermelhas-facil-e-sem-cozimento\/","title":{"rendered":"Mousse de mascarpone com frutas vermelhas, f\u00e1cil e sem cozimento"},"content":{"rendered":"\n

Cenas da vida<\/h2>\n\n\n\n

Saindo do confinamento! Primeira etapa para uma vida mais normal e, sobretudo, mais social. Entre as medidas de relaxamento e o tempo se firmando bom, n\u00e3o demorou muito para, enfim, rever os amigos. E foi durante uma refei\u00e7\u00e3o que me fizeram experimentar um tiramisu de morango. Embora muito apegada \u00e0 receita de tiramisu tradicional, devo admitir que fiquei saciada. E como estamos em plena esta\u00e7\u00e3o dos morangos, vamos aproveitar bem isso.<\/p>\n\n\n\n

Passeio em fam\u00edlia<\/h2>\n\n\n\n

Voc\u00ea j\u00e1 pensou em ir em uma colheita de morangos? N\u00f3s vamos todos os anos, virou uma pequena tradi\u00e7\u00e3o na fam\u00edlia ( e segue no outono, para a colheita de ma\u00e7\u00e3s e ab\u00f3boras). N\u00f3s temos uma queda pelos morangos da Ilha de Orleans, ent\u00e3o, todo ver\u00e3o, n\u00f3s passamos alguns dias em Quebec para ir colh\u00ea-los. Tamb\u00e9m n\u00e3o h\u00e1 necessidade em ir t\u00e3o longe, voc\u00ea pode procur\u00e1-los no site “Fra\u00eeches du Qu\u00e9bec<\/a>” por um produtor pr\u00f3ximo a voc\u00ea.<\/p>\n\n\n\n

Sobre o mousse de mascarpone com frutas vermelhas<\/h2>\n\n\n\n
Mousse de mascarpone com frutas vermelhas<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Uma receita fresca e deliciosa, sem cozimento, que \u00e9 de grande valor para o ver\u00e3o. Ela \u00e9 preparada facilmente mas levar\u00e1 uma noite descansando no refrigerador para que o mousse fique bem firme.<\/p>\n\n\n\n

Para esta receita, eu utilizei biscoitos comercializados. Por qu\u00ea? Devido ao tempo, e porque eu n\u00e3o queria ligar o forno com este calor. Voc\u00ea pode muito bem preparar os pr\u00f3prios biscoitos se desejar. Inicialmente, pensei em utilizar biscoitos Sp\u00e9culoos<\/a>. Experimentei em um primeiro mousse, e meu marido e eu achamos que o sabor ficou muito pronunciado e mascarou o sabor do creme de mascarpone. Preparei ent\u00e3o outras ta\u00e7as com biscoitos Graham<\/a>, com sabor mais neutro, e foi unanimidade. Considere, em m\u00e9dia, 1,5 a 2 biscoitos por ta\u00e7a, que voc\u00ea s\u00f3 precisa esmigalhar para obter uma farofa (mais ou menos fina de acordo com o gosto). <\/p>\n\n\n\n

O mousse de mascarpone \u00e9 a mesma base da minha receita de tiramisu, apenas sem o caf\u00e9. Eu sempre coloco um pequeno toque de rum, mas \u00e9 facultativo.<\/p>\n\n\n\n

Voc\u00ea tem o creme, tem os biscoitos, s\u00f3 faltam as frutas frescas. Eu utilizei uma mistura de frutas vermelhas (frescas e maduras), mas voc\u00ea pode preparar esta sobremesa com qualquer fruta. Varie de acordo com seu gosto e a esta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n

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\"Mousse<\/div>\n<\/div>\n
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Mousse de mascarpone com frutas vermelhas, f\u00e1cil e sem cozimento<\/h2>\n
Mousse de mascarpone e frutas frescas, uma associa\u00e7\u00e3o deliciosamente gourmet. Est\u00e1 receita \u00e9 f\u00e1cil e sem cozimento, para um toque de frescor no final das refei\u00e7\u00f5es.<\/span><\/div>\n
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