Macarrão à la Checca (tomates cereja , muçarela e manjericão)
Cenas da vida As massas são vida! Ao menos, elas têm um grande lugar na minha, e estou disposta a apostar que na sua também. …
Homus fácil
Cenas da vida Esta semana é sinônimo de mudanças para mim: estou retornando aos meus estudos. No limiar da quarentena, aqui estou eu em aulas …
Pesto genovês
Cenas da vida Cultivar manjericão, que aventura! Já faz alguns anos que tento cultivá-los. Tentei de várias maneiras, partindo da semente até plantar um pé …
Molho bolonhesa vegetariano
Cenas da vida Mudar seus hábitos de vida nem sempre é fácil. Demorei um tempo para rever algumas receitas em versão vegetariana, e o bolonhesa …
Repolho assado (inspirado em Ottolenghi)
Cenas da vida Associamos geralmente o repolho ao outono e ao inverno. É verdade, mas também existem as receitas de verão. Isto permite que possamos …
Dahl de Lentilhas Coral
Cenas da vida Nem sempre é fácil encontrar ideias para refeições. Ainda mais durante a semana, entre o trabalho e a rotina familiar, não tenho …
Couve-flor assada com páprica defumada e sementes de gergelim
Cenas da vida Eu cozinho bastante couve-flor. Meus filhos adoram (e todos os repolhos em geral), então, não me privo nunca de fazê-la. Tenho o …
Purê de beterraba, iogurte e Zaatar (Jérusalem – Ottolenghi)
Cenas da vida Na nossa família, tem o time pró-beterraba e o time anti-beterraba. Nem preciso dizer a você quem está no segundo time (acho …
Legumes grelhados no forno e molho de alcaparras (inspirado em Ottolenghi)
Cenas da vida Após os excessos das últimas semanas, quis aproveitar minha semana de férias para cozinhar um pouco mais light. Eu queria legumes, muitos …
Massa de amêndoas sem ovos, pronta em 5 minutos.
Cenas da vida Eu adoro massa de amêndoas. Nós sempre a comemos em casa, principalmente no Ano Novo com os doces tipo “olho de sogra”. …
